拜师之后的一个来月，我跟着胡叔辗转于葬礼与死亡现场。我见过尸体腐烂不堪的孤寡老奶奶、长相是美女但实际身为男儿身的人、留下年幼的女儿死去的母亲、脸上留下后辈尊敬爱戴的唇印的寿终正寝的爷爷、穿着长筒袜离去的奶奶……这里有着各式各样遭遇的离别在等待着，而我和胡叔所要做的就是将他们送上归程，带着最后的体贴。
我喜欢这份工作，或者说我喜欢这种生活。我们孤独的出生，没人鉴证我们的喜悦，因为我们都带着哭腔而来。我们孤独的死去，没人鉴证我们的喜悦，因为其他人都带着悲伤的情绪。我做着鉴证死去的工作，也鉴证那些停留在尸身上的情绪。
直到有一天胡叔提醒我，他说我过于投入情绪而不能自拨。我当时很是气愤，我觉得我是在做一件最为善良的事情，我觉得我的举动是整个世间上最为光荣的。胡叔打了我一耳光，他接二连三的发问，我突然从这些问题里惊醒。
我把自己想像的高大无比，其实是自欺欺人。为了避讳有损死者尊严，我刻意地给尸体换了一个名称，特意换了一个量词。入行的时候我会说一具尸体或是一具尸身，而之后我却会非常矫情地说一南去者。甚至我还不允许别人说尸体之类字眼，我仿佛变的极为敏感而脆弱。
我把自己关在漆黑的房间里自省，胡叔送来饭菜。我看着碗里的炒肉思索，我好像很久很久没有吃过肉了。我盯着那碗炒肉好像看见了无数的尸身，我想起那些经过我的手而获得最后美丽逝者，又想起因为这道菜而死去的猪，有没有人为它做最后的仪式？
胡叔就站在门外，他敲门询问我的状态如何。于是我问道：“有人给那头猪举行仪式了么？”沉静了一会之后，胡叔说：“有的吧，我想那个屠夫所做的一切就是仪式。”我冷笑道：“那我还吃不吃呢？”胡叔说道：“吃，为何不吃？我们就依靠着吃其他动植物的尸体而活下去，想要活着就要吃，如果吃的话，好吃才行，你说对吧？”
胡叔的话又让我思考了很多，我拿起筷子夹了一片肉放进嘴里。我对胡叔说：“好吃。”胡叔说道：“好吃的让人为难。”我打开门把胡叔请进屋，我说：“分担一下这个难处吧。”胡叔推了我一把，笑颜展开，说道：“开朗的小伙又回来了，真好。”
我想通了许多事，我们之所以给死者上妆，为的其实不单是死者，更多的是为了还活着的人。我问胡叔为什么懂得我的忧愁，胡叔回答说：“还记......
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